铵明矾用途广泛，不论是在食品添加中，还是在一些日常用品中，都发挥着作用，但其实它还可以用来作为净化水的净化剂使用，那么如何来达到净化水的目的呢？
　　铵明矾主要可起到吸附水中杂质的作用，见水澄清即可，它主要是利用铝离子水解成氢氧化铝胶体来吸附水中的悬浮物，将水搅拌后先少加点然后慢慢加直至变清澈即可。它的用量视水的多的多少以及水质而定，不可多加。
　　另外应注意不应经常使用，用量过多会对人体造成一些伤害。
　　铵明矾不论是用在食品添加中，还是净化水时，用量都应适量，不可多，当然能不用尽量不用，以免造成一些影响。