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钾明矾和枯明矾的区别
日期:[2022-11-8 16:05:13]   共阅[130]次
  钾明矾和枯明矾从外观来看很相似,所以使很多用户在选择时很容易产生混淆。以致于在选择的时候容易出错,导致使用效率下降,那么为更好的进行选择,接下来就两者之间有什么区别进行介绍。
  钾明矾是指十二水合硫酸铝钾,KAl(SO4)2·12H2O。也叫明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。在我们的生活中常用于净水,和做食用膨胀剂。
  枯明矾也叫枯矾、枯白矾、煅白矾,是取明矾置砂锅内加热溶化并煅至枯干,取出,剁块。也就是失去结晶水的明矾。一般是用在中药里。
  这两个的区别就是一个含有结晶水,一个没有结晶水。其次就是在用途方面不同,一个是用于生活以及食品膨胀剂,而后者是用于中药。
  枯矾无色,透明或半透明,表面略平滑或凹凸不平,具细密纵棱,有玻璃样光泽。质硬而脆,易砸碎。气微,味微甜而涩。以色白、透明、质硬而脆、无杂质者为佳。易溶于水或甘油,不溶于酒精。水溶液显铝盐、钾盐与硫酸盐的各种反应。
  所以在购买钾明矾或枯明矾产品时,一定要合理的进行区分,必要时要向厂家或者销售商问清楚产品,以免购买错误到时无法正常使用。
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