钾明矾和枯明矾从外观来看很相似，所以使很多用户在选择时很容易产生混淆。以致于在选择的时候容易出错，导致使用效率下降，那么为更好的进行选择，接下来就两者之间有什么区别进行介绍。
　　钾明矾是指十二水合硫酸铝钾，KAl（SO4）2·12H2O。也叫明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂。
　　枯明矾也叫枯矾、枯白矾、煅白矾，是取明矾置砂锅内加热溶化并煅至枯干，取出，剁块。也就是失去结晶水的明矾。一般是用在中药里。
　　这两个的区别就是一个含有结晶水，一个没有结晶水。其次就是在用途方面不同，一个是用于生活以及食品膨胀剂，而后者是用于中药。
　　枯矾无色，透明或半透明，表面略平滑或凹凸不平，具细密纵棱，有玻璃样光泽。质硬而脆，易砸碎。气微，味微甜而涩。以色白、透明、质硬而脆、无杂质者为佳。易溶于水或甘油，不溶于酒精。水溶液显铝盐、钾盐与硫酸盐的各种反应。
　　所以在购买钾明矾或枯明矾产品时，一定要合理的进行区分，必要时要向厂家或者销售商问清楚产品，以免购买错误到时无法正常使用。