味道是体现一个东西给我们的更为直观的特性，几乎每种物质都有其特有的气味，哪怕是明矾也是这样的，尽管在我们面前的时候表现不出来，但是在使用的时候，也许可以接触的到，下面就其进行详细的介绍。
　　明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩，有点象食用碱的味，但又无食用碱的厌味感，像固体就是这样的味道，入口后，初无味有面感，中稍酸涩，舌头会发麻，百分之十几的浓度尝起来味酸涩后回甜。当然，尝过之后，要尽量吐了，然后漱口。
　　油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中会有其应用，但是在油里或者水里就无味了。但是总的来说，适量的还是很好的，不要超出相关的使用范围即可。
　　以上就是关于明矾的味道是怎样的介绍，大家不要轻易尝试，产品更多的是体现在对其的使用上，其实有价值相对于味道来说有更实在的应用。